加工定制:是 | 种类:真空和面机 | 品牌:富瑞德 |
型号:12.5 | 售后服务:一年保修,终生免费维护 | 产品别名:和面机 |
电压:380V | 功率:3.5kw | 产品用途:和面 |
外形尺寸:840*780*1180mm | 净重:280kg | 包装:木箱 |
适用范围:面包房设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:12.5 |
一、用途及特点
ZHM系列主要用于搅拌各类***面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。
二、技术参数
| ZHM50 |
ZHM100 |
ZHW200 |
料 斗 容 量 |
150L |
300L |
570L |
料 斗 真 空 度 |
-0.08Mpa |
-0.08Mpa |
-0.08Mpa |
一 次 和 面 量 |
50kg |
100kg |
200kg |
搅 拌 器 转 速 |
30r.p.m |
30/45 r.p.m |
27/40 r.p.m |
电 源 |
380V三相 |
380V三相 |
380V三相 |
主 电 机 功 率 |
3kw |
4/5.5kw |
6.5/8kw |
油 泵 电 机 |
0.75kw |
0.75kw |
0.75kw |
外 型 尺 寸 |
1580×710×1254mm |
1700×810×1654mm |
1960×934×1734mm |
重 量 |
760kg |
1000kg |
1200kg |